ISO22000 食品安全管理体系

ISO 22000采用了ISO 9000标准体系结构，在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面，参照了食品法典** 颁布的《食品卫生通则》中有关HACCP体系和应用指南部分。ISO 22000的使用范围覆盖了食品链全过程，即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销，一直到消费者使用，其中也包括餐饮。另外，与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品安全管理体系，如杀虫剂、兽药、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料等。
ISO 22000适合于所有食品加工企业的标准，它是通过对食品链中各类组织在生产(经营)过程中可能出现的危害(指产品)进行分析，确定关键控制点，将危害降低到消费者可以接受的水平。
ISO 22000引用了食品法典**提出的5个初始步骤和7个原理，这5个初始步骤是：
1）建立HACCP小组；
2）产品描述；
3）预期使用；
4）绘制流程图；
5）现场确认流程图。

7个原理是：
1）对危害进行分析；
2）确定关键控制点；
3）建立关键限值；
4）建立关键控制点的监视体系；
5）当监视体系显示某个关键控制点失控时确立应当采取的纠正措施；
6）建立验证程序以确认HACCP体系运行的有效性；
7）建立文件化的体系。

ISO- 22000表达了食品安全管理中的共性要求，而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。

中国环境标志认证（十环认证）咨询
中国环境标志认证-俗称十环认证，表明该产品不仅质量合格，而且在生产、使用和处理处置过程中符合特定的环境保护要求，与同类产品相比，具有低毒少害、节约资源等环境优势。
认证特点

1、公开透明：主要指环境标志计划相关信息的可获得性。I型环境标志计划的制定和实施的各个阶段都应具有透明度，所有满足给定产品种类的产品环境准则和其他计划要求的申请者都必须有资格能被授予环境标志许可证并授权使用标志。
2、第三方认证：经独立的第三方认证机构严格履行ISO14024国际标准，按照"公正、公开、公平"原则进行严格的审核。通过独立第三方制定标准和进行审核，消费者可以确信生产商的产品/服务真正有利于环境改善。
3、产品的规模效应：所有认证企业均应具备较强的生产能力以及较大的生产规模，以确保认证产品的持续稳定性并维护消费者的利益。
4、其它国际通行标准：对于在国际标准框架下的通行标准，可被直接借鉴引用于环境标志产品认证计划，以避免重复劳动并提高产品认证的效率。
5、明确的环境标志产品标准：I型环境标志须预先制定产品的技术要求，以作为产品认证的技术依据。环境标志产品技术要求已经上升到国家环保标准的高度，更加体现其*性。
????? 优点
实施环境标志认证，实质上是对产品从设计、生产、使用到废弃处理处置，乃至回收再利用的全过程（也称“从摇篮到摇篮”）的环境行为进行控制。它由国家*的机构或民间组织依据环境产品标准（也称技术要求）及有关规定，对产品的环境性能及生产过程进行确认，并以标志图形的形式告知消费者哪些产品符合环境保护要求，对生态环境更为有利。
发放环境标志的目的是保护环境，它通过两个具体步骤得以实现：一是通过环境标志向消费者传递一个信息，告诉消费者哪些产品有益于环境，并引导消费者购买、使用这类产品；二是通过消费者的选择和市场竞争，引导企业自觉调整产品结构，采用清洁生产工艺，使企业环保行为遵守法律、法规，生产对环境有益的产品。